اسنک برنجی نوتلایی

nutella ricebars (1).jpg
اسنک برنجی یا همون شیرینی ای که با برنجک و مارشملو تهیه میشه که معرف حضور هستند؟ الان این ورژن شکلاتیشه. 


nutella ricebars (2).jpg
مارشملو یک چهارم رسپی


برنجک 3 لیوان


کره 1 ق غ


پودر کاکائو 1 ق غ


نوتلا یک سوم لیوان




nutella ricebars (3).jpg

من اینبار این اسنک رو با نوتلا درست کردم ولی شما می تونید از هر مدل شکلات صبحانه ای که تمایل دارید استفاده کنید.

برای تهیه نوتلا در خانه به این پست مراجعه کنید.



nutella ricebars (4).jpg

مطابق دستور در خانه مارشملو درست کنید.


خیلی راحته اما اگر حوصله اش رو ندارید 150 گرم مارشملوی آماده بخرید و مطابق این دستور ذوبش کنید.




nutella ricebars (5).jpg

وقتی مارشملو رو درست کردید و فرم گرفت (یا اینکه مارشملوی آماده بازاری رو ذوب کردید) ؛ کره مذاب و نوتلا و پودر کاکائو رو اضافه کنید.



یه کار دیگه ای که من در اینجا انجام دادم اینه که به جای کره مذاب از روغن نارگیل استفاده کردم. که طرز تهیه اش رو اینجا در این پست توضیح دادم. ولی شما میتونید از همون کره استفاده کنید. طرز تهیه کره خانگی رو هم می تونید از این پست یاد بگیرید



nutella ricebars (6).jpg

خب پس همش میزنیم تا یکنواخت شه.




nutella ricebars (7).jpg

برنجک رو لیوان لیوان اضافه میکنیم.


همه رو یک جا اضافه نکنید.


چون میزان سفتی مارشملوی خانگی بستگی به میزان هم زدنش داره؛ میزان برنجکی که نیاز دارید ممکنه کم و زیاد بشه.



nutella ricebars (8).jpg

فقط به اندازه ای برنجک اضافه کنید که پس از هم زدن، کل برنجک ها با مایه مارشملوی شکلاتی پوشش داده بشن.


کیفیتش توی تصاویر مشخصه.




nutella ricebars (9).jpg


دو راه داریم. یا همه مایه رو توی یک قالب بریزیم بعدا برشش بزنیم؛ یا اینکه مثل تصویر توی قالبهای کوچک سیلیکونی بریزیمشون.


الان دیگه قالب سیلیکونی با طرح ها و سایزهای متنوع تو بازار زیاده. قالب رو چرب کنید و با مواد پر کرده و با دست به خوبی پرس کنید.




nutella ricebars (10).jpg


همینکه سرد بشه دیگه آماده است و میتونید از قالب خارجشون کنید. اگر هم عجله دارید بذارید توی فریزر تا سریع تر سرد بشه.




nutella ricebars (11).jpg

اسنک ما آماده است ولی خب میتونیم هم با اندکی شکلات مذاب تزئینش کنیم.




nutella ricebars (12).jpg

و اگر مثل من با نوتلا درستش میکنید؛ بد نیست قدری هم فندق خورد شده روش بریزید. 




nutella ricebars (13).jpg

همین دیگه. خیلی ساده و خیلی سریع. واسه نوروز هم مناسبه.


دورن یخچال در ظرف در بسته نگهداری کنید. ولی مسلمه که تازه اش یه چیز دیگه است.




nutella ricebars (14).jpg

در اینجا هم گاز زده شده اش رو مشاهده میکنید. کاملا تردیش توی تصویر مشخصه. برنجک خودش یه شوری ملایمی داره و با شیرینی مارشملو و نوتلا، ترکیب خوبی رو ایجاد میکنه.



شما میتونید درون خود اسنک هم از انواع آجیل ها استفاده کنید ولی من ساده اش رو ترجیح میدم.

تصمیمش با خودتون!



کپی برداری از مطلب مجاز نمیباشد. لطفا به همین صفحه لینک دهید. متشکرمبرای استفاده بهتر از کارگاه آشپزسازی لطفا مبحث سوالات متداول را به صورت کامل مطالعه بفرمایید

مطلب فوق از سایت کارگاه‌آشپزسازی توسط موتور جستجوگر هوشمند لینک بیار به صورت خودکار دریافت شده است. مسئولیت محتوای مطلب، با سایت منبع مربوطه می‌باشد.

همه کلماتعین عبارت
«موضوع جستجو»